Golden milk: il latte d’oro alla curcuma
 
Prep time
Cook time
Total time
 
Author:
Recipe type: Drinks
Serves: 1 tazza
Ingredients
  • 3 g di curcuma fresca
  • 2 g di zenzero fresco
  • Un cucchiaio di acqua
  • Un cucchiaio di miele
  • 10 grani di pepe nero
  • 3 chiodi di garofano
  • Una stecca di cannella
  • 150 ml di latte a vostra scelta
Preparation
  1. Mettete in un frullatore la curcuma, lo zenzero, l’acqua, il miele e frullate.
  2. A parte, scaldate leggermente in un pentolino il latte, la cannella, i chiodi di garofano e il pepe nero.*
  3. Mescolate la salsa di curcuma col latte.
  4. Versate il latte d’oro in una tazza passandolo con un colino.
Notes
* Non scaldate il latte a più di 40° C, così che le proprietà del miele non vengano perdute.
Recipe by The Adagio Blog at https://adagioblog.com/turmeric-milk/